Cracovia – Ghid turistic:
Descoperă orașul regilor polonezi,
comoara ascunsă a Europei Centrale

Bun venit în Cracovia, perla Poloniei, unul dintre cele mai fermecătoare și încărcate de istorie orașe din Europa!

Acest ghid turistic detaliat a fost creat special pentru a te ajuta să descoperi toate secretele, frumusețile ascunse și poveștile fascinante ale acestui oraș istoric, deseori subestimat. Vei afla despre istoria sa bogată și zbuciumată, cele mai importante atracții, de la piețe medievale la castele impunătoare, gastronomia locală delicioasă și multe alte sfaturi utile pentru o călătorie de neuitat.

Pregătește-te să te îndrăgostești de Cracovia, un oraș care îmbină perfect farmecul istoric cu vibrația modernă!

Scurt istoric

Cracovia, fosta capitală a Poloniei și reședință a regilor polonezi pentru secole, este un oraș cu o istorie ce se întinde pe mai bine de 1000 de ani, o adevărată capsulă a timpului. Fondată în secolul al VII-lea pe Dealul Wawel, conform legendei, de către miticul conducător Krakus, după ce a învins un dragon fioros, Cracovia a devenit rapid un important centru comercial și cultural încă din Evul Mediu timpuriu.

Orașul a cunoscut o perioadă de înflorire deosebită în timpul Epocii de Aur a Poloniei (secolele XIV-XVI), în special sub domnia dinastiei Jagiellone. A devenit un centru al științei, artelor și culturii, atrăgând savanți și artiști din întreaga Europă. Universitatea Jagiellonă, fondată în 1364 de Cazimir cel Mare, este una dintre cele mai vechi universități din lume și a educat personalități marcante, precum Nicolaus Copernic, care a revoluționat astronomia cu teoria sa heliocentrică.

De-a lungul secolelor, Cracovia a trecut prin perioade de războaie, împărțiri și ocupații străine, dar și-a păstrat identitatea și spiritul puternic. În secolul al XIX-lea, a devenit un centru al mișcării naționale poloneze. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, Cracovia a fost ocupată de Germania Nazistă, dar, spre deosebire de Varșovia, a scăpat în mare parte nedistrusă. Centrul istoric al Cracoviei, remarcabil de bine conservat, cu arhitectura sa medievală și renascentistă de o frumusețe rară, a fost inclus în Patrimoniul Mondial UNESCO în 1978, fiind printre primele 12 situri din lume distinse cu acest titlu. Astăzi, Cracovia este un oraș vibrant, un centru cultural și turistic major, care atrage vizitatori din întreaga lume dornici să-i descopere istoria și frumusețea. Mai multe informatii despre istoria Cracoviei gasesti aici.

Top 10 Atracții și Obiective turistice

Cracovia este un adevărat muzeu în aer liber, un oraș plin de locuri fascinante, care te vor purta într-o călătorie captivantă înapoi în timp. Fiecare colț de stradă, fiecare clădire istorică spune o poveste. Iată 10 dintre cele mai importante atracții pe care nu trebuie să le ratezi sub nicio formă:

1. Piața Centrală (Rynek Główny): Inima orașului, una dintre cele mai mari și mai frumoase piețe medievale din Europa (40.000 mp), un loc vibrant, înconjurat de clădiri istorice colorate, palate renascentiste și biserici impunătoare. Aici poți admira Turnul Primăriei, Biserica Sf. Adalbert, statuia lui Adam Mickiewicz și poți asculta semnalul Hejnał Mariacki, interpretat la trompetă în fiecare oră de pe turnul Bazilicii Sf. Maria.
2. Castelul Wawel: Situat pe Dealul Wawel, pe malul râului Vistula, acest complex arhitectural impresionant a fost reședința regilor polonezi timp de secole. Vizitează Catedrala Wawel, apartamentele regale, armurăria și tezaurul coroanei. Nu rata Peștera Dragonului, aflată la poalele dealului, unde, conform legendei, trăia dragonul Wawel.
3. Catedrala Wawel: Un sanctuar național, locul de încoronare și de înmormântare a regilor, reginelor, eroilor naționali și personalităților marcante ale Poloniei, un monument de o importanță istorică și religioasă excepțională. Aici vei găsi morminte regale, capele renascentiste și Clopotul Sigismund, unul dintre cele mai mari clopote din lume.
4. Bazilica Sfânta Maria (Kościół Mariacki): O biserică gotică impresionantă, renumită pentru altarul său sculptat de Veit Stoss, o capodoperă a artei gotice târzii, și pentru semnalul Hejnał Mariacki, un semnal muzical medieval întrerupt brusc, în amintirea legendarului trompetist ucis de un tătar.
5. Sukiennice (Hala Postăvarilor): O clădire renascentistă magnifică, situată în centrul Pieței Centrale, care a servit inițial ca centru comercial pentru negustorii de textile. Astăzi, găzduiește magazine de suveniruri, artizanat, chihlimbar și o galerie de artă poloneză din secolul al XIX-lea la etaj.
6. Cartierul Evreiesc Kazimierz: Un cartier istoric cu o atmosferă unică, cândva un oraș separat, unde comunitatea evreiască a trăit și a prosperat timp de secole. Explorează sinagogile vechi, cimitirele evreiești, străzile pitorești și numeroasele restaurante și cafenele cu specific evreiesc. Cartierul a devenit cunoscut în întreaga lume datorită filmului Lista lui Schindler al lui Steven Spielberg.
7. Fabrica lui Schindler: Muzeul amenajat în fosta fabrică de email a lui Oskar Schindler, un loc cu o încărcătură emoțională puternică. Expoziția prezintă povestea lui Schindler și a evreilor pe care i-a salvat în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, dar și viața în Cracovia sub ocupația nazistă.
8. Universitatea Jagiellonă: Una dintre cele mai vechi universități din Europa, fondată în 1364. Vizitează Collegium Maius, cea mai veche clădire a universității, care găzduiește un muzeu fascinant, cu instrumente științifice vechi, inclusiv globul Jagiellonian, primul glob care a reprezentat America.
9. Muzeul Național: Găzduiește o colecție impresionantă de artă poloneză, de la picturi și sculpturi la arte decorative și militare, din diferite perioade istorice. Muzeul are mai multe filiale în oraș, printre care Galeria de Artă Poloneză din secolul al XIX-lea de la Sukiennice.
10. Mina de Sare Wieliczka: Aflată la doar 10 km de Cracovia, această mină de sare este un loc unic, inclus în Patrimoniul Mondial UNESCO. Exploatată continuu din secolul al XIII-lea până în 2007, mina este un adevărat oraș subteran, cu capele, lacuri sărate, sculpturi din sare și camere impresionante sculptate de mineri de-a lungul secolelor. Mai multe informatii despre ce poti vizita in Cracovia gasesti aici.

Gastronomie tradițională și Restaurante recomandate

Bucătăria poloneză este delicioasă, sățioasă și plină de arome. În Cracovia, vei găsi numeroase restaurante care servesc preparate tradiționale, dar și opțiuni internaționale moderne. Iată câteva specialități locale pe care trebuie să le încerci:

• Pierogi: Faimoșii colțunași polonezi, umpluți cu diverse ingrediente, cum ar fi carne, brânză, varză, ciuperci sau cartofi. Pot fi fierți sau prăjiți și sunt adesea serviți cu smântână sau ceapă prăjită.
• Bigos: Considerat un fel de mâncare național al Poloniei, bigos este o tocană consistentă de varză acră, varză proaspătă, diferite tipuri de carne, cârnați, ciuperci și prune uscate.
• Żurek: O supă acră de secară, fermentată, cu cârnați, ou fiert și uneori servită într-un castron de pâine.
• Kotlet schabowy: Un șnițel de porc pane, similar cu șnițelul vienez, servit de obicei cu cartofi și mizeria (salată de castraveți cu smântână).
• Placki ziemniaczane: Clătite crocante de cartofi, rase, servite cu smântână, sos de ciuperci sau gulaș.

Recomandări de restaurante:

• Pod Wawelem: Un restaurant tradițional foarte popular, situat chiar lângă Castelul Wawel, cunoscut pentru porțiile sale generoase, atmosfera animată și berea proaspătă.
• Starka: Un restaurant cu specific polonez, situat în inima Cartierului Evreiesc Kazimierz, cu un decor rustic și un meniu care include preparate clasice poloneze, dar și vodcă aromată făcută în casă.
• Morskie Oko: Un restaurant elegant, situat în centrul vechi, care servește preparate din bucătăria poloneză modernă, cu accent pe ingrediente locale și de sezon.
• Pierwszy Stopień: Un restaurant modern si cu un design aparte. Meniul este semnat de un cunoscut bucatar polonez, care pune accent pe ingrediente locale si de sezon.

Evenimente și festivaluri locale

Cracovia este un oraș viu, un adevărat centru cultural, care găzduiește numeroase evenimente și festivaluri pe tot parcursul anului, de la festivaluri de muzică și film la târguri tradiționale și reconstituiri istorice. Iată câteva dintre cele mai importante:

• Festivalul Culturii Evreiești: Are loc în fiecare vară, de obicei la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie, în Cartierul Evreiesc Kazimierz. Este unul dintre cele mai mari și mai importante festivaluri de acest gen din lume, incluzând concerte de muzică klezmer, spectacole de teatru, proiecții de filme, expoziții, ateliere și tururi ghidate.
• Wianki (Sărbătoarea Cununiilor): Un festival tradițional pagan, care celebrează solstițiul de vară, cu concerte în aer liber, parade de bărci pe râul Vistula, focuri de artificii și obiceiul de a lansa pe apă coronițe de flori cu lumânări aprinse.
• Târgul de Crăciun: Un târg de Crăciun magic, care are loc în Piața Centrală în luna decembrie. Aici poți găsi decorațiuni de Crăciun, cadouri, produse artizanale, mâncare tradițională și vin fiert. Atmosfera este cu adevărat specială!
• Festivalul Internațional de Film Etiuda&Anima: Un festival prestigios dedicat filmelor de animație și filmelor studențești, care atrage cineaști și iubitori de film din întreaga lume.
• Parada Dragonului: O paradă anuală, plină de culoare, care are loc în luna iunie. Numeroase platforme alegorice sub forma unor dragoni defileaza pe strazi acompaniate de muzica.

Excursii de o zi în împrejurimi

Dacă ai mai mult timp la dispoziție, poți face excursii de o zi în împrejurimile Cracoviei, care oferă peisaje frumoase și locuri de o mare importanță istorică. Iată câteva sugestii:

• Auschwitz-Birkenau: Fostul lagăr de concentrare și exterminare nazist, situat la aproximativ 60 km de Cracovia, un loc de o mare importanță istorică și un memorial al victimelor Holocaustului. Este o vizită dificilă din punct de vedere emoțional, dar esențială pentru a înțelege ororile nazismului.
• Zakopane: Un oraș montan pitoresc, situat la poalele Munților Tatra, la aproximativ 100 km sud de Cracovia. Este o destinație populară pentru drumeții, schi și alte sporturi de iarnă, dar și pentru a admira arhitectura tradițională din lemn și a te bucura de peisajele montane spectaculoase.
• Parcul Național Ojców: Un parc național situat la doar 20 km nord-vest de Cracovia, cunoscut pentru formațiunile sale stâncoase calcaroase spectaculoase, peșterile, castelele medievale (Pieskowa Skała și Ojców) și biodiversitatea sa bogată. Este un loc ideal pentru o excursie de o zi în natură.
• Tyniec: Un sat pitoresc pe malul râului Vistula, la 12 km vest de Cracovia, unde poti vizita Abatia Benedictina, fondata in secolul XI si situata pe o stanca inalta.

Sfaturi utile de călătorie

• Cea mai bună perioadă pentru a vizita Cracovia este primăvara (aprilie-mai) sau toamna (septembrie-octombrie), când vremea este plăcută, prețurile sunt mai mici, iar orașul este mai puțin aglomerat decât în timpul verii.
• Moneda locală este zlotul polonez (PLN). Poți schimba bani la casele de schimb valutar (kantor) sau poți retrage bani de la bancomate. Cardurile de credit sunt acceptate în majoritatea locurilor.
• Limba oficială este poloneza, dar mulți localnici, în special cei care lucrează în industria turismului, vorbesc engleza. Cunoașterea câtorva cuvinte de bază în poloneză va fi apreciată.
• Transportul public în Cracovia este bine dezvoltat, eficient și accesibil, cu tramvaie și autobuze care circulă frecvent. Poți cumpăra bilete de la automatele din stații sau din vehicule.
• Poți cumpăra un card turistic Kraków Card, care îți oferă acces nelimitat la transportul public și intrare gratuită sau cu reducere la multe muzee și atracții turistice.
• Majoritatea magazinelor sunt închise duminica, cu excepția magazinelor mici de cartier și a celor din centrele comerciale.
• Pentru a evita aglomerația, vizitează atracțiile principale dimineața devreme sau după-amiaza târziu.

Întrebări frecvente despre Cracovia

1. Care este cea mai bună modalitate de a ajunge în centrul orașului de la aeroportul din Cracovia?

Cea mai simplă modalitate este cu trenul. Trenul face legătura între Aeroportul Internațional Ioan Paul al II-lea (KRK) și gara centrală Kraków Główny în aproximativ 20 de minute. Biletele pot fi cumpărate de la automatele din aeroport sau din tren. Există, de asemenea, autobuze care fac legătura cu centrul orașului, dar călătoria durează mai mult.

2. Este Cracovia un oraș sigur pentru turiști?

Da, Cracovia este considerat un oraș sigur pentru turiști. Ca în orice oraș mare, este bine să fii atent la bunurile tale personale în zonele aglomerate și să eviți să te plimbi singur noaptea în zone izolate. În general, rata criminalității este scăzută, iar localnicii sunt prietenoși și ospitalieri.

3. Cât costă, în medie, o masă la un restaurant în Cracovia?

Prețurile variază în funcție de tipul de restaurant, dar, în medie, o masă la un restaurant decent costă între 30 și 60 PLN (aproximativ 7-14 EUR) de persoană. Poți găsi și opțiuni mai ieftine, cum ar fi “milk bars” (bar mleczny), unde poți mânca un prânz tradițional polonez pentru aproximativ 20 PLN (5 EUR).

4. Ce suveniruri sunt specifice Cracoviei?

Cracovia oferă o varietate de suveniruri tradiționale. Poți cumpăra obiecte de artizanat din lemn, ceramică pictată manual, bijuterii din chihlimbar, dantele, și, bineînțeles, figurine cu dragonul Wawel, simbolul orașului. De asemenea, poți găsi produse alimentare locale, cum ar fi cârnați krakowska sau brânză oscypek.

5. Este necesar să las bacșiș în restaurantele din Cracovia?

În Polonia, bacșișul nu este obligatoriu, dar este apreciat pentru un serviciu bun. De obicei, se lasă un bacșiș de aproximativ 10% din valoarea notei de plată. În unele restaurante, serviciul poate fi inclus în nota de plată, așa că este bine să verifici înainte de a lăsa bacșiș.

Concluzie

Cracovia este un oraș fascinant, care te va cuceri cu istoria sa bogată, arhitectura impresionantă și atmosfera sa vibrantă. Indiferent dacă ești pasionat de istorie, artă, gastronomie sau pur și simplu îți place să explorezi locuri noi, Cracovia are ceva de oferit pentru toată lumea. Sperăm că acest ghid turistic ți-a fost de folos și că vei avea o călătorie de neuitat în acest oraș minunat!

Dupa ce am vizitat Cracovia, am fost la Wroclaw, un oras minunat cu cladiri colorate si pitici.

City Break Cracovia: Ce sa vizitezi in Cracovia, itinerar pe zile, obiective turistice! (ghidultauonline.ro)