City break în Graz: Ce să vezi și să faci în bijuteria Austriei

Graz, al doilea cel mai mare oraș din Austria, este o destinație de neratat pentru iubitorii de istorie, artă și arhitectură.

Situat în sud-estul țării, acest oraș fermecător combină eleganța clădirilor baroce cu modernitatea designului contemporan. Datorită patrimoniului său cultural bogat, Graz a fost inclus în lista UNESCO ca Oraș Istoric și a primit titlul de Capitală Europeană a Culturii în 2003.

Cu o atmosferă vibrantă, o gastronomie excelentă și numeroase atracții, Graz promite o experiență de neuitat. Este un oraș care reușește să captiveze prin diversitatea sa, oferind activități pentru toate gusturile: explorarea siturilor istorice, participarea la evenimente culturale și degustarea specialităților culinare locale.

Scurt istoric

Graz are o istorie care se întinde pe mai mult de 900 de ani, fiind în trecut un important centru comercial și administrativ. Orașul și-a consolidat rolul de capitală a regiunii Stiria, atrăgând influențe culturale și economice din Europa Centrală. Trecutul său variat este reflectat în arhitectura impresionantă, care combină stilurile gotic, renascentist și baroc.

• Epoca medievală: Prima mențiune documentară a orașului datează din secolul al XII-lea. Graz a devenit rapid un nod comercial datorită poziției strategice pe rutele comerciale europene. Orașul a fost protejat de ziduri masive, iar centrul său era dominat de castelul de pe Schlossberg.
• Renașterea: În secolele XV-XVI, Graz a cunoscut o perioadă de prosperitate, reflectată în construcția palatelor renascentiste și a curților interioare bogat decorate. A devenit un centru cultural important, atrăgând artiști și arhitecți de renume.
• Epoca modernă: Graz a devenit un centru universitar important, fiind astăzi gazda a peste 50.000 de studenți. Dezvoltarea universitară a contribuit la dinamismul orașului, transformându-l într-un loc vibrant și cosmopolit, dar și într-un lider al inovației și designului.

Top 10 atracții turistice în Graz

Aici începe cu adevărat aventura. Graz este un oraș care se explorează cel mai bine la pas, rătăcind pe străduțe. Dar iată cele 10 obiective pe care, pur și simplu, nu aveți voie să le ratați.

1. Schlossberg și Uhrturm (Turnul cu Ceas)

Acesta este simbolul incontestabil al orașului. Schlossberg este dealul (sau, mai degrabă, muntele) împădurit care se înalță brusc din mijlocul centrului vechi. În trecut, aici se afla o fortăreață impunătoare, atât de puternică încât nici Napoleon nu a putut-o cuceri. Când în cele din urmă au fost forțați să o demoleze prin tratat, localnicii au plătit o răscumpărare uriașă pentru a salva două structuri: Turnul cu Ceas (Uhrturm) și Turnul Clopotniței (Glockenturm).

Uhrturm (Turnul cu Ceas) este special. Veți observa ceva ciudat la el: limba mare indică orele, iar cea mică minutele. Motivul? Inițial, ceasul avea doar o limbă mare pentru ore, fiind vizibil de la mare distanță. Cea pentru minute a fost adăugată ulterior și, fiind mai puțin importantă, a fost făcută mai mică.

Cum ajungi sus?

• Pe jos: Pentru cei activi, există scările de război (Kriegssteig), 260 de trepte abrupte săpate în stâncă, care urcă în zig-zag pe partea dinspre Piața Schlossberg. Efortul merită!
• Cu funicularul (Schlossbergbahn): O opțiune relaxantă, care pleacă de pe strada Kaiser-Franz-Josef-Kai și vă urcă pe deal în câteva minute, oferind vederi spectaculoase.
• Cu liftul (Schlossberg-Lift): Cel mai rapid. Un lift de sticlă care urcă prin interiorul muntelui și vă lasă direct lângă Uhrturm.

Odată ajunși sus, nu e doar turnul. Întregul platou este un parc magnific, cu grădini de trandafiri, restaurante cu terase superbe și priveliști panoramice care îți taie respirația asupra acoperișurilor roșii ale orașului.

 2. Altstadt (Centrul Vechi) – Sit UNESCO

Inima orașului Graz este un labirint de străzi pietruite, piețe ascunse și clădiri istorice perfect conservate. Întregul centru (Innere Stadt) este inclus în patrimoniul UNESCO din 1999, și pe bună dreptate.

Centrul gravitează în jurul Hauptplatz (Piața Centrală). Aici veți găsi Rathaus (Primăria), o clădire impunătoare, și fântâna Arhiducelui Johann (Erzherzog Johann Brunnen). Piața este mereu plină de viață, cu tarabe de cârnați locali (Käsekrainer – încercați-i!) și flori.

De aici, pur și simplu rătăciți. Luați-o pe Herrengasse, artera principală de cumpărături, dar nu uitați să vă uitați în sus. Fațadele clădirilor sunt spectaculoase. Nu ratați curțile interioare; multe dintre ele ascund cafenele liniștite sau pasaje secrete.

 3. Kunsthaus Graz (Muzeul de Artă Modernă)

Pregătiți-vă pentru un șoc vizual. Pe malul râului Mur, vizavi de centrul vechi, plutește o structură bizară, albastră, care seamănă cu o inimă extraterestră sau un balon gigant. Localnicii o numesc cu afecțiune „Friendly Alien” (Extraterestrul Prietenos).

Construit în 2003, Kunsthaus este un simbol al curajului arhitectural al orașului. Nu are colecții permanente, ci găzduiește expoziții temporare de artă contemporană internațională. Chiar dacă nu sunteți pasionați de arta modernă, clădirea în sine merită vizitată.

Fațada sa este acoperită cu panouri acrilice și „nozzles” (duze) de lumină care, pe timp de noapte, se transformă într-un ecran media uriaș. Urcați și pe platforma de observație (poreclită „Needle”) pentru o perspectivă unică asupra acoperișurilor vechi.

4. Murinsel (Insula de pe Mur)

Un alt proiect emblematic al anului 2003 este Murinsel. Nu este o insulă naturală, ci o structură plutitoare spectaculoasă din oțel și sticlă, construită în mijlocul râului Mur. A fost proiectată de artistul american Vito Acconci.

Structura are forma unei scoici gigantice semi-deschise și servește mai multe scopuri: este o punte care leagă cele două maluri ale râului, un mic amfiteatru în aer liber și, cel mai important, găzduiește o cafenea extrem de cochetă.

Este o experiență unică să stai în mijlocul râului, cu apa curgând rapid pe sub tine, savurând o cafea. Designul este uimitor, iar noaptea, când este luminată în albastru, pare o navă spațială care a acostat pe Mur.

 5. Landeszeughaus (Armuraria Stiriei)

Credeți-mă pe cuvânt, chiar dacă nu sunteți pasionați de istorie militară, acest loc vă va lăsa fără cuvinte. Landeszeughaus nu este un muzeu obișnuit; este cea mai mare și mai bine conservată armurărie istorică din lume.

Gândiți-vă la asta: 32.000 de piese. Nu expuse în vitrine, ci aranjate exact așa cum ar fi fost depozitate în secolul al XVII-lea, gata de luptă. Clădirea pe patru etaje este ticsită, de la podea până la tavan, cu armuri pentru soldați și cai, coifuri, săbii, muschete, pistoale și lănci.

Sentimentul pe care îl ai mergând printre aceste rânduri nesfârșite de armuri este copleșitor. Simți greutatea istoriei. Este o imagine incredibil de puternică a vremurilor tulburi în care Graz era bastionul sud-estic al Imperiului Habsburgic împotriva otomanilor. Este, fără îndoială, una dintre cele mai impresionante colecții pe care le-am văzut vreodată.

 6. Dom și Mausoleul

Chiar în spatele centrului vechi, veți găsi un complex arhitectural impresionant. Catedrala (Grazer Dom), dedicată Sfântului Egidiu, este o clădire gotică sobră la exterior, construită de Împăratul Frederic al III-lea. Interiorul, însă, este un contrast baroc exuberant. Nu ratați pictura exterioară de pe peretele sudic, numită Landplagenbild (Imaginea Plăgilor), care datează din 1485 și înfățișează cele trei mari pericole ale vremii: ciuma, lăcustele și turcii.

Alături de catedrală se află Mausoleul Împăratului Ferdinand al II-lea. Cu domurile sale turcoaz vibrante, este unul dintre cele mai importante exemple de arhitectură manieristă (tranziția de la Renaștere la Baroc) din Austria. Interiorul este copleșitor de bogat, acoperit cu stucaturi și fresce.

7. Landhaushof (Curtea Parlamentului Regional)

Unul dintre locurile mele preferate, o adevărată comoară ascunsă, deși se află chiar pe Herrengasse. Landhaushof este curtea interioară a clădirii parlamentului regional al Stiriei. Odată ce pătrunzi prin poarta de pe Herrengasse, te simți transportat în Italia.

Este considerată una dintre cele mai spectaculoase curți renascentiste la nord de Alpi. Arcadele elegante pe trei etaje, fântâna din bronz și atmosfera liniștită creează un contrast uimitor cu agitația străzii principale. Este locul perfect pentru o scurtă pauză și pentru fotografii impresionante.

 8. Schloss Eggenberg (Palatul Eggenberg)

Acest palat magnific, aflat la periferia orașului (ușor accesibil cu tramvaiul nr. 1), este o altă perlă UNESCO. Schloss Eggenberg este o capodoperă barocă, construită cu o simbolistică aparte, menită să reflecte universul.

Palatul a fost conceput ca o reprezentare a timpului și a cosmosului: are 4 turnuri pentru cele patru anotimpuri, 12 porți pentru cele 12 luni, 52 de camere pentru săptămânile anului și 365 de ferestre (plus încă una pentru anul bisect) pentru zilele anului. Inima palatului este Sala Planetară, o cameră spectaculoasă decorată cu picturi astrologice și ale celor 7 planete cunoscute la acea vreme.

Pe lângă turul camerelor de stat (care se poate face doar cu ghid), palatul este înconjurat de un parc englezesc superb, unde păunii se plimbă liberi. Este o excursie de jumătate de zi perfectă pentru a scăpa de agitația urbană.

9. Glockenspielplatz (Piața cu ceasul muzical)

Nu la fel de impunător ca Uhrturm, dar infinit mai fermecător. În fiecare zi, la orele 11:00, 15:00 și 18:00, o mulțime mică se adună în această piațetă. De sus, din frontonul unei clădiri, se deschid două ușițe și un cuplu sculptat în lemn, în costume tradiționale din Stiria, iese și dansează în sunetul unui carilon (Glockenspiel).

Este un spectacol scurt, de modă veche, dar incredibil de simpatic. Piața în sine este foarte pitorească, plină de cafenele unde vă puteți așeza și aștepta momentul magic.

10. Casa Pictată (Gemaltes Haus) și Scara Dublă

Două bijuterii arhitecturale pe care le puteți descoperi explorând centrul:

• Casa Pictată (Gemaltes Haus sau Herzogshof): Aflată pe Herrengasse, este imposibil de ratat. Întreaga fațadă a acestei clădiri este acoperită cu fresce vibrante din 1742, care înfățișează zei și eroi din mitologia greco-romană. Este un exemplu uimitor de artă barocă.
• Scara Dublă (Doppelwendeltreppe): Aceasta este o curiozitate arhitecturală ascunsă în interiorul clădirii Grazer Burg (Castelul/Sediul Guvernului). Este o scară dublă în spirală, construită în 1499. Două scări separate urcă, se întâlnesc pentru scurt timp la fiecare etaj, se separă din nou și se reunesc la final. Este o iluzie optică fascinantă și o capodoperă a ingineriei gotice. Localnicii o numesc „scara reconcilierii”.

Ce să mănânci în Graz (Cafenele, Restaurante, Viața de noapte)

Un city break în Graz nu este complet fără a explora scena culinară. Stiria este „inima verde a Austriei” și capitala culinară a țării.

Specialități locale de neratat

1. Kürbiskernöl (Uleiul de dovleac): Acesta este aurul negru (sau, mai degrabă, verde-închis) al Stiriei. Este un ulei presat la rece din semințe de dovleac speciale, cu un gust intens de nucă. Îl veți găsi peste tot: pe salate, în supe (în special supa cremă de dovleac), și chiar și peste înghețata de vanilie (o combinație surprinzător de delicioasă!).
2. Backhendl: Varianta stiriană a puiului prăjit. Este incredibil de fraged și suculent, adesea servit cu salată de cartofi sau Käferbohnensalat.
3. Käferbohnensalat: O salată specifică din fasole mare, roșie (runner beans), servită, bineînțeles, cu ulei de dovleac și oțet.
4. Vinul din Stiria: Regiunea este faimoasă pentru vinurile sale albe, proaspete și aromate, în special Sauvignon Blanc și Welschriesling.

Piețe, Restaurante și Cafenele

• Piețele de fermieri (Bauernmärkte): Pentru o experiență autentică, vizitați o piață. Cele mai mari sunt la Kaiser-Josef-Platz și Lendplatz. Aici veți găsi producători locali care vând totul, de la legume proaspete și brânzeturi, la ulei de dovleac și Schnapps.
• Restaurante tradiționale (Gasthaus): Căutați un Gasthaus tradițional pentru a gusta mâncarea locală. Der Steirer este o opțiune excelentă, care combină tradiția cu un stil modern.
• Buschenschank (Taverne de vin): Pentru o experiență 100% stiriană, trebuie să mergeți la un Buschenschank. Acestea sunt taverne (de obicei la marginea orașului, pe dealurile cu viță de vie) unde producătorii își vând propriul vin și servesc doar platouri reci (Brettljause) cu mezeluri, brânzeturi și pateuri locale.
• Cafenele: Pe lângă cafenelele vieneze clasice, încercați cafeneaua de pe Murinsel pentru priveliște sau una dintre cafenelele specialty coffee din cartierul Lend.

 Viața de noapte

Datorită populației studențești, Graz are o viață de noapte surprinzător de vibrantă.

• „Triunghiul Bermudelor” (Bermuda Dreieck): Acesta este numele neoficial pentru zona din centrul vechi (în jurul străzilor Mehlplatz și Prokopigasse) unde se concentrează un număr mare de baruri și pub-uri.
• Cartierul Universitar (Geidorf): Aici veți găsi baruri mai ieftine și o atmosferă mai relaxată, plină de tineri. Kottulinsky este unul dintre cele mai cunoscute cluburi din zonă.
• Cluburi: Pentru dans, PPC (Project Popculture) și Postgarage sunt două dintre cele mai mari cluburi, găzduind adesea DJ internaționali și concerte live.

 Sfaturi pentru o experiență perfectă în Graz

1. Luați Graz Card-ul: Am menționat-o deja, dar insist. Dacă stați 48 sau 72 de ore și plănuiți să vizitați principalele muzee (Armuraria, Kunsthaus, Eggenberg) și să folosiți funicularul Schlossberg, cardul este cea mai bună investiție. Îl puteți cumpăra de la centrele de informare turistică.
2. Purtați încălțăminte comodă: Centrul vechi este pavat cu piatră cubică. Lăsați tocurile la hotel!
3. Apa de la robinet este excelentă: Ca în toată Austria, apa de la robinet din Graz este de o calitate excepțională, venind direct din Alpi. Nu este nevoie să cumpărați apă îmbuteliată.
4. Explorați curțile interioare (Innenhöfe): Multe dintre cele mai frumoase locuri din Graz sunt ascunse vederii. Nu vă sfiiți să intrați (cu respect) pe porțile deschise ale clădirilor din centrul vechi. Veți descoperi curți renascentiste uimitoare, pasaje secrete și cafenele liniștite.
5. Folosiți tramvaiul gratuit: În zona centrală (Altstadtbim), puteți călători gratuit cu tramvaiul pentru câteva stații (între Jakominiplatz și Hauptplatz, plus o stație peste râu). Este perfect pentru a traversa rapid centrul dacă sunteți obosiți.
6. Vizitați piețele dimineața: Piețele de fermieri sunt o experiență de dimineață. Majoritatea producătorilor își strâng tarabele după ora 13:00.

Linkuri Externe Utile:

• Pentru planificarea vizitelor și achiziționarea Graz Card: Oficiul de Turism Graz
• Pentru orarul trenurilor din/spre Viena: Căile Ferate Austriece ÖBB

Întrebări frecvente (FAQ)

 1. Câte zile sunt suficiente pentru un city break în Graz? Răspuns: Trei zile (două nopți) sunt ideale pentru un city break în Graz. Acest interval vă permite să explorați centrul vechi în ritmul vostru, să vizitați principalele 3-4 muzee (cum ar fi Armuraria și Kunsthaus), să urcați pe Schlossberg fără grabă și să faceți o excursie de jumătate de zi la Palatul Eggenberg. Două zile (o noapte) sunt posibile, dar veți fi pe fugă și va trebui să alegeți cu strictețe ce să vizitați. Patru zile sau mai mult vă permit să explorați și regiunea viticolă a Stiriei din jurul orașului.

2. Este Graz un oraș scump în comparație cu Viena? Răspuns: Nu, Graz este considerabil mai accesibil decât Viena sau Salzburg. Datorită faptului că este un oraș universitar important, prețurile la mâncare, băutură și chiar la unele cazări sunt mai prietenoase cu bugetul. Restaurantele locale (Gasthaus) și meniurile de prânz oferă un raport calitate-preț excelent. În timp ce prețurile la intrările în muzee sunt similare cu cele din restul Austriei, costul general al unei zile de vizită (cazare, mese, transport) va fi, în medie, mai mic decât în capitală.

 3. Merită să cumpăr Graz Card-ul? Răspuns: În majoritatea cazurilor, absolut da. Cardul de 72 de ore, de exemplu, include transport public nelimitat (autobuze, tramvaie), călătoria cu funicularul Schlossberg (care altfel se plătește separat) și intrarea gratuită la aproape toate muzeele majore, inclusiv Landeszeughaus (Armuraria), Kunsthaus, Schloss Eggenberg și Muzeul de Istorie. Dacă plănuiți să vizitați cel puțin trei dintre aceste obiective majore și să folosiți transportul în comun (inclusiv pentru a ajunge la Eggenberg), cardul se amortizează foarte repede și vă scutește de grija biletelor.

4. Care este cea mai bună perioadă pentru a vizita Graz? Răspuns: Graz este frumos în orice anotimp, dar perioadele ideale sunt primăvara târzie (mai-iunie) și toamna (septembrie-octombrie). Primăvara, parcurile și grădinile de pe Schlossberg sunt înflorite, iar temperaturile sunt plăcute. Toamna este superbă datorită culorilor și este, de asemenea, sezonul vinului nou (Sturm) și al castanelor. Vara (iulie-august) poate fi destul de caldă, dar orașul este animat de festivaluri. Iarna, în decembrie, Graz este faimos pentru piețele sale de Crăciun multiple, fiecare cu o tematică diferită, creând o atmosferă magică.

5. Este Graz un oraș sigur pentru turiști? Răspuns: Da, Graz este considerat un oraș foarte sigur, atât ziua, cât și noaptea. Ca în orice centru urban, este indicat să aveți grijă de bunurile personale în zonele aglomerate sau în mijloacele de transport în comun, dar rata criminalității este foarte scăzută. Zonele turistice centrale (Innere Stadt, Lend, Geidorf) sunt bine luminate și sigure pentru plimbări seara. Atmosfera generală a orașului este relaxată și prietenoasă, iar localnicii sunt, de obicei, bucuroși să ajute turiștii rătăciți.

Concluzie: De ce Graz mi-a rămas în suflet

Graz este un oraș al contrastelor armonioase. Este un loc unde istoria imperială nu este o piesă de muzeu prăfuită, ci un fundal vibrant pentru o viață modernă, creativă și tânără.

Am plecat din Graz cu aparatul foto plin de imagini cu acoperișuri roșii și arhitectură extraterestră, cu gustul uleiului de dovleac și al vinului alb de Stiria, dar, mai ales, cu sentimentul că am descoperit un loc autentic. Este un oraș care nu se laudă excesiv, dar care te cucerește prin farmecul său discret, prin liniștea parcurilor sale și prin energia culturală care plutește în aer.

Este, fără îndoială, unul dintre cele mai subestimate city break-uri din Europa. Nu ocoliți Graz-ul; mergeți și lăsați-vă surprinși!

Citeste si alte articole despre Austria:

Circuit de 5 zile în Carinthia, Austria

Millstatter See, Austria – Destinația perfectă de vacanță

Castelul Hochosterwitz: Ghid complet pentru o călătorie de neuitat în inima Austriei

Klagenfurt: Ghid Complet pentru o Vacanță de Vis în Austria

Catedrala din Gurk: O capodoperă a arhitecturii romanice din Austria

Descoperă Graz, Austria: Orașul care îmbină tradiția cu modernitatea

Viena-Top 15 atractii turistice

Mai jos gasesti HARTA oferita de Google Maps care te ajuta sa te orientezi. Poti naviga, cauta puncte de interes etc.
De asemenea, poti mari sau micsora harta, dupa necesitati.

Iti recomand sa citesti si articole interesante: